About VINAINO kyoto

​​

1995年イタリアはフィレンツェ。

フランチェスコとマリアは夫婦で「Bar AnticoBorgo」をオープンしました。​

朝は焼きたてのブリオッシュやエスプレッソ、カプチーノの香りが漂い

お昼は美味しいパニーノを求めてくるお客様で賑わう。

夕方からは美味しいワインやアペリティーヴォを片手に店主との会話を

楽しむ。

外国からの観光のお客様も多く、地元イタリア人達の日常生活の

一部として愛されるお店でしたがフランチェスコ亡き後、ある日クローズする日を迎えてしまいます。　　　　　　　

フランチェスコとマリアの息子であるファビオにより、家族の思い出がたくさん詰まったAntico Borgoのような楽しくて暖かいお店を、故郷フィレンツェを思い出す京都にこのたび実現することができました。